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镇海农户找到巨型稀有葛根 重达96斤长近1.4米

信息更新时间:2017-01-10关度指数:1148

导读:1月6日,住在宁波镇海蛟川街道的金塘人陈兆红在妻子王惠飞的帮助下,认认真真洗净亲戚赠送的48公斤大葛根,打算晾晒后挑个晴天切片。

镇海农户找到巨型稀有葛根


葛根,又名葛条、甘葛、葛藤,是一味中药。它是豆科植物野葛的干燥根,秋、冬两季采挖,趁鲜切成厚片或小块。葛根有解肌退热,透疹,生津止渴的功效。医书《伤寒论》《圣惠方》《本草纲目》均有提及。寻常苗圃种植,收获葛根不过几公斤,48公斤野生葛根已属罕见。

陈兆红今年54岁,平时喜欢和朋友聚在一起喝酒。近年他注重养身护肝,在医生建议下开始服用葛根粉。两口子的家乡在舟山市金塘岛,岛上乡民会在冬季上山“淘宝”,挖掘葛根、三叶青、虎杖等中药。元旦期间,几名懂行乡民在无人岛转悠,偶然发现一处特别茂密的树藤,顺着树藤摸过去,找到了一个特别粗的葛根蒂头。

蒂头连在树藤上,山民判断土下藏有大家伙。几名汉子用工具挖了5个小时,挖出了一个深洞,最后起出了一个特别长的带土“萝卜”。葛根下面还有很长的须根扎到土壤深处,乡民说,大葛根的须藤有时能延伸到近百米。他们尝试拉起其中特别粗的一根,越拉越深,最后只能割断须根,把葛根扛下了山。从清晨上山,到天色渐暗,取到这个葛根整整花去一天时间。王惠飞姐姐听说此事后,买下这个“大家伙”送给了陈兆红。

1月6日上午,陈兆红两口子赶去金塘岛,取到葛根称重,足足48公斤。两名汉子帮忙抬上面包车驶回镇海。记者在陈家见到这个葛根,丈量了一下,它长近1.4米,直径最宽处有0.36米。当天,葛根已经从土中起出两三天,那股独有的气味依然还在。陈兆红说,48公斤的葛根非常罕有。因地处深山,加上有年头了,所以长得格外粗壮。

陈兆红手头还有一个26公斤重的大葛根,已晾晒数日,外皮疙疙瘩瘩,摸上去就像老树皮。他用锯子割开葛根极硬的外皮,切了一块向记者展示。被切开的葛根内部是乳白色的,有少许汁液,就像山药的内瓤。很快,乳白色的内瓤变红了,割开处香味更加浓郁。

围绕葛根如何食用和切割的问题,陈兆红和家人朋友展开了热烈的讨论。有建议每次割一片炖汤的,有建议竖切做成纪念品的,有建议按直径最大处横切送人的。

陈兆红年轻时从黑龙江一带听到句老话:“七两人参八两宝”,人参只要长到8两以上就是个宝贝了。同理,葛根也被称为“千年人参”,48公斤的葛根更是珍贵。最后,陈兆红决定挑个晴天将葛根切片晾晒,留下来慢慢食用。

[浙江新闻+]

中药葛根的命名与东晋道教理论家、医学家葛洪有关。据悉,东晋和平年间,葛洪带领弟子云游四方结庐炼丹。在浙东一带时,两名弟子中了丹毒。葛洪就地取材,在山中找到一种“根如白茹,渣似丝麻”的青藤,榨出略带甘甜的白液,让弟子服用。此后,他利用青藤在民间行医疗疮解毒,后人们为纪念葛洪的发现,将青藤取名为“葛藤”,葛藤根块则称为“葛根”。现在,北仑区茅洋寺一带还建有葛仙庙、灵峰寺、孝子岭古道等。这均与葛洪有关。

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