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我市率先推出“公筷公勺”行动实施导则

信息更新时间:2020-03-24关度指数:849

导读: 随着我市全面恢复生产生活秩序,健康、卫生、文明的“公筷公勺”行动正逐渐成为市民餐桌上的一道文明新风。在杭州湾大酒店,记者看到,每个用餐位都配备了公筷公勺,方便顾客自行分餐,大大减少交叉感染和食源性疾病传播。 餐桌举止非小事,一勺一筷显文明。自1月下旬以来,市文明办联合多部门先后发出《“公筷行动”倡议书》和《关于开展公筷行动的通知》,制作了一批生动形象的公益广告、宣传制品和慈溪方言短剧,积极倡导广大市民和餐饮单位使用公筷公勺,助推新时代“好习惯、践文明”活动深入推进。 如何让“公筷公勺”行动更加规范,实施起来更有可操作性?3月23日,我市在全宁波率先推出《公筷公勺实施导则(试行)》(以下简称《导则》)。“按照分类实施的推进原则,把全市星级饭店、大型餐饮服务提供者,全市所有机关、事业单位食堂合餐场所,以及农村文化礼堂集体聚餐代办点作为公筷公勺推广的突破口,并针对不..

随着我市全面恢复生产生活秩序,健康、卫生、文明的“公筷公勺”行动正逐渐成为市民餐桌上的一道文明新风。在杭州湾大酒店,记者看到,每个用餐位都配备了公筷公勺,方便顾客自行分餐,大大减少交叉感染和食源性疾病传播。

餐桌举止非小事,一勺一筷显文明。自1月下旬以来,市文明办联合多部门先后发出《“公筷行动”倡议书》和《关于开展公筷行动的通知》,制作了一批生动形象的公益广告、宣传制品和慈溪方言短剧,积极倡导广大市民和餐饮单位使用公筷公勺,助推新时代“好习惯、践文明”活动深入推进。

如何让“公筷公勺”行动更加规范,实施起来更有可操作性?3月23日,我市在全宁波率先推出《公筷公勺实施导则(试行)》(以下简称《导则》)。“按照分类实施的推进原则,把全市星级饭店、大型餐饮服务提供者,全市所有机关、事业单位食堂合餐场所,以及农村文化礼堂集体聚餐代办点作为公筷公勺推广的突破口,并针对不同的就餐场所,制定了不同的公筷公勺配置要求。”市文明办相关负责人介绍说。

据悉,《导则》规定了3个统一动作:首先是,统一在就餐场所显著位置设置公筷公勺宣传标识;其次,餐桌上统一提供公筷公勺,样式颜色要明显有别于普通餐具,并建议有条件的在显著位置印烫明显的“甬城公筷”“甬城公勺”等字样;同时,要求将公筷公勺配置纳入日常管理环节,设计适当的服务用语,持续引导、提醒用餐者使用公筷公勺。

市文明办还将联合市直机关工委、商务局、文广旅体局、市场监管局等部门强化监督检查,对餐饮单位实施“公筷公勺”情况进行暗访监督检查,及时督促未落实单位进行整改。力争到5月30日前,我市三星级以上宾馆、大型以上餐饮单位,全市所有机关、事业单位食堂合餐场所,农村文化礼堂集体聚餐代办点100%配备公筷公勺。

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