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慈溪本土酱腌菜可以放心吃吗?

信息更新时间:2022-03-23关度指数:1755

导读: 当前正值我市雪菜、榨菜等腌制旺季,又逢3·15晚会曝光了外省酱腌菜加工行业存在的脏乱差问题,为进一步加强酱腌菜生产加工全过程监管,确保地产酱腌菜质量安全,促进全市酱腌菜产业健康有序可持续发展,根据食品安全相关政策法规,市市场监管局多措并举开展酱腌菜行业规范治理。 全面排查,力除隐患 3月16日起,根据省局、宁波市局相关文件精神,市市场监管局通过“食品质量监管业务”“浙食链”系统等数字化平台,结合上级局飞行检查、基层所(分局)日常监督检查及监督抽检等工作,对全市包括周巷35家、长河5家合计40家酱腌菜生产企业加工环境及场所卫生、原辅料及相关产品进货、食品添加剂是否按规定使用等情况进行全面排查。从目前检查情况来看,未发现315曝光的相关问题。 部门联动,齐抓共管 3月17日上午,市市场监管局通过与农业农..

当前正值我市雪菜、榨菜等腌制旺季,又逢3·15晚会曝光了外省酱腌菜加工行业存在的脏乱差问题,为进一步加强酱腌菜生产加工全过程监管,确保地产酱腌菜质量安全,促进全市酱腌菜产业健康有序可持续发展,根据食品安全相关政策法规,市市场监管局多措并举开展酱腌菜行业规范治理。


全面排查,力除隐患

3月16日起,根据省局、宁波市局相关文件精神,市市场监管局通过“食品质量监管业务”“浙食链”系统等数字化平台,结合上级局飞行检查、基层所(分局)日常监督检查及监督抽检等工作,对全市包括周巷35家、长河5家合计40家酱腌菜生产企业加工环境及场所卫生、原辅料及相关产品进货、食品添加剂是否按规定使用等情况进行全面排查。从目前检查情况来看,未发现315曝光的相关问题。

部门联动,齐抓共管

3月17日上午,市市场监管局通过与农业农村局、乡镇农办等单位不断沟通,共同探讨酱腌菜行业规范提升的举措,不断补齐短板、提升规范,并对酱腌菜产品开展溯源调查,防止不合格农产品流入生产加工环节,齐抓共管,加强酱腌菜行业规范治理。


约谈指导,强化自查

3月17日下午,市市场监管局分批次召开全市酱腌菜行业主体责任约谈会,向与会企业介绍了3·15晚会曝光的湖南省“土坑”酸菜事件相关情况,传达了国家、省市有关会议文件精神,通报了我市酱腌菜行业监督抽检情况,并指出酱腌菜生产经营过程中存在的主要问题。会上要求酱腌菜企业要深入开展自查整改,立行立改,切实提高我市酱腌菜行业产品质量。


突出重点,强化监管

市市场监管局在食监通平台及时下达了酱腌菜专项整治任务,并要求各监管单位结合日常监督检查积极开展酱腌菜专项整治。同时为确保产品质量,对酱腌菜企业生产的食品进行全覆盖监督抽检,目前已抽检9家企业9批次产品,抽检一旦检出不合格食品,市市场监管局将严格按照后处理要求开展核查处置,从严处理。


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